Con un’ampia offerta formativa rivolta sia ai professionisti che agli appassionati, la scuola di cucina e pasticceria hangar 78 dispone di una piattaforma per i corsi online e di aule all’avanguardia per i corsi in presenza. Grazie ai suoi percorsi di alta formazione proposti con i migliori chef e pasticceri internazionali, hangar78 è diventata un punto di riferimento per tutti coloro che puntano all’eccellenza nel settore del food e della pasticceria.

Food and Pastry Innovation Lab.

Situata tra Padova e Venezia, la scuola di cucina e pasticceria hangar78 in poco tempo è diventata un punto di riferimento nel settore della formazione, con un’ampia offerta di corsi pratici e di aggiornamento dedicati al mondo del food.

Posta in un contesto contemporaneo, hangar78 è uno spazio culinario d’eccellenza in cui le idee si incontrano, si mescolano e si trasformano ispirando una crescita personale e professionale continua.

I valori di condivisione, apprendimento e convivialità si concretizzano nelle tre sale all’avanguardia che garantiscono un’esperienza completa.

Entra nel mondo dell’alta pasticceria e dell’alta ristorazione,
impara la tecnica e dai nuove prospettive al tuo talento

Scegli fra decine di video corsi online, approfondisci le tematiche più importanti della pasticceria e della ristorazione e fai tesoro della filosofia di alcuni fra i protagonisti del gusto che hanno lasciato il segno e orientato le tendenze

Dalla teoria di base della pasticceria classica alle più elaborate ricette della pasticceria contemporanea, in un unico percorso formativo da 18 videocorsi, potrai imparare il sapere dei grandi maestri pasticceri per poter muovere i primi passi nella pasticceria professionale con maggiore sicurezza, esprimendo al massimo la tua creatività.

Scegli tra decine di singoli videocorsi di pasticceria e ristorazione per aggiornare le tue conoscenze su tematiche specifiche, affinare la tecnica nel lavoro quotidiano ed elevare il livello delle tue creazioni da bello a sensazionale.

Entra gratuitamente nel mondo della pasticceria professionale e apprendine i trucchi del mestiere, le curiosità e i tecnicismi nel modo più rapido possibile, per semplificare le tue ricette e migliorarne i risultati sia a casa che in laboratorio.

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Hangar78
Via Tagliamento 78
30030 Mellaredo di Pianiga (VENEZIA) – ITALY

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